cozinha

sexta-feira, 14 de outubro de 2016

Lasanha de frango Thermomix*

Ingredientes:

500g de peito de frango cortado em cubos
1 embalagem de queijo ralado
placas de lasanha
1 pacote de bacon
50g azeite
3 dentes de alho
2 cebolas
3 tomates maduros ou polpa de tomate ( deitei a olho)
3 c. sopa de massa de pimentão ( deitei a olho)
1 caldo de galinha
100 ml vinho branco
1 lata de cogumelos
sal q.b
pimenta q.b

Bechamel:

750g leite
90g farinha
40g manteiga
sal e pimenta q.b


Preparação:

Coloque no copo a cebola, os alhos, a polpa de tomate, a massa de pimentão e o azeite e pique 5seg. vel.5 de seguida junte o bacon e refogue 5min. varoma vel.1. Retire o refogado e reserve.
Deite o frango, o vinho, o caldo de galinha, cogumelos, e o sal no copo e programe 20 min. 100ºC, vel. colher inversa, quando acabar se verificar que tem muito liquido programe 10min. varoma, colher inversa
De seguida desfie o frango 4seg. vel.4
Pré-aqueça o forno a 180ºC
Para o molho bechamel, deite todos os ingredientes no copo e programe 8min. 90ºC vel.4
Agora é só dispor os ingredientes por camadas numa travessa da seguinte maneira, no fundo da travessa deite um pouco de molho bechamel, de seguida as placas de lasanha e depois o recheio e assim até acabar o recheio, no fim deite o queijo ralado todo por cima.
Leve ao forno durante 45 minutos.








3 comentários:

  1. Nem me lembro da última vez que fiz lasanha de frango! Vou levar a receita pois tem muito bom aspeto! Beijinhos

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  2. Com frango deve ficar bem saborosa e o bacon dá-lhe ainda mais sabor. Gostei muito desta versão.
    Bjn
    márcia

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  3. Maravilha!!
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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