cozinha

segunda-feira, 26 de setembro de 2016

Bolinho da Heidi (:

Olá, Olá...

Deixo-vos o bolinho feito por mim e pela minha cunhada para a festa de aniversário da minha Princesa que foi no dia 10 de Setembro.... foi uma festa tão linda, mas muito muito cansativa (:



Bolo de laranja e chocolate recheado com ganache

Ingredientes para o bolo de laranja:

2 laranjas médias(casca fina)
4 ovos
1 chávena de óleo
2 chávenas de açúcar (só deitei uma)
2 chávenas de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó


Preparação:

Na Bimby ou no liquidificador deite as laranjas em pedaços sem caroços, o açúcar, os ovos e o óleo.
Misture durante alguns segundos.
Num recipiente deite a farinha e o fermento e junte o preparado anterior. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha e deite o preparado.
Leve ao forno 180º, durante 45min. Faça o teste do palito e se estiver cozido, retire do forno. Deixe arrefecer e desenforme.


Ingredientes bolo de chocolate:

250g açúcar
150g óleo
150g leite
4 ovos
125g de chocolate em pó
200g farinha
1 c. chá de fermento

Preparação:

Junte todos os ingredientes no copo exceto a farinha e o fermento, programe 3min. vel.3
Junte a farinha e o fermento, programe 10seg. vel.4
Leve ao forno a 180ºC cerca de 30 min.


Ganache de chocolate

2 pacote de natas 
1 tablete de chocolate
1 c. sopa de margarina

Preparação:

Colocar as natas no copo e programar 3 min.Temp. 70º vel. 3
Partir o chocolate e deitar dentro do copo, esperar um pouco para amolecer e depois programar 2 min. Temp. 37º vel.4
Colocar a margarina e programar uns segundos na mesma velocidade e temperatura.


De seguida é só montar o bolo e rechear entre eles (:
A cobertura do bolo foi toda feita em buttercream e pasta americana 





 



4 comentários:

  1. Martinha, que é feito de ti?! Tenho saudades das tuas receitas! O bolo estava muito bonito! E a decoração da festa também! Faço sempre tudo para a festa dos meus filhos, é bastante cansativo mas compensa! Beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Parabéns o bolo ficou fantástico, foi com certeza uma festa linda
    Boa semana

    ResponderEliminar
  3. O bolo ficou lindo, de certeza que a princesa adorou!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

    ResponderEliminar

kitchen1