cozinha

sábado, 22 de novembro de 2014

Farfalle gratinada com carne picada

Tinha carne picada do dia anterior e como aqui em casa não se desperdiça nadinha decidi juntar uma massa e mais alguns ingredientes e saiu uma massa bem fácil de fazer e deliciosa e tão reconfortante.


Ingredientes:

400g de farfalle (lacinhos)
300g de carne de vaca picada( já cozida)
1 cebola
2 dentes de alho
meio chouriço
pimentão doce q.b.
2 colheres de sopa de polpa de tomate
azeite, sal, queijo mozzarella q.b


Preparação:

Num tacho colocamos água fervente e juntamos a massa e tempere a gosto.
Numa frigideira deite o azeite, a cebola, o alho, o chouriço o pimentão e a polpa de tomate e deixe refogar, de seguida junte a carne e mexa.
Quando a massa estiver pronta, escorra bem a água e junte o preparado anterior  e envolva muito bem.
Deite o preparado num pirex e coloque o queijo mozzarella por cima.
Vai ao forno apenas para gratinar.



2 comentários:

  1. Adoro este tipo de refeicao. principalmente no inverno. :)

    Bjos

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  2. - Eu adoro massa gratinada é um prato que fica sempre bem e dá para ficar sempre diferente!

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