cozinha

segunda-feira, 25 de março de 2013

Pão Branco!!♥ MFP

Olá minhas queridas!!!

No Sábado de manhã tive uma linda surpresa.... o meu maridinho ofereceu-me a máquina de fazer pão, andava há tanto tempo para a comprar... agora já a tenho e já fiz um óptimo pãozinho!





400ml de água
560gr de farinha
2 colheres de chá de sal
25gr de fermento padeiro


Dissolver o fermento na água.... deitar a farinha e por fim o sal.

Programa básico


Bom Apetite!!

sábado, 23 de março de 2013

Queques de formigas♥no microondas



Estes queques ficam óptimos!! Adorei







220g de farinha
200g de açúcar
50g de chocolate granulado
4 ovos
0,5dl de óleo 1 colher de chá de fermento
margarina para untar


Unte com a margarina as forminhas de silicone ou que possam ir ao micoondas. Numa tigela, deite o óleo, os ovos, o açúcar e bata bem. Junte o fermento e a farinha e bata novamente muito bem. Adicione então o chocolate granulado e envolva. Verta  a mistura para as forminhas sem encher demasiado e leve depois ao microondas a 350watts durante 10 minutos. Deixe descansar durante 5 minutos dentro do microondas. Retire, deixe arrefecer e sirva nas forminhas ou desenforme.


Bom Apetite

sexta-feira, 22 de março de 2013

Açorda de massa♥

Boa tarde!!
Hoje trago-vos uma sugestão simples, fácil, quentinha e muito deliciosa =)

Espero que gostem







2 ovos
Massa ( a que preferir)
Segurelha
1 dente de alho
1 caldo de galinha
Azeite q.b
Sal q.b


Deite numa panela a água, o azeite, a segurelha, o dente de alho e o caldo de carne e deixe ferver. De seguida junte os ovos, deixe cozinhar durante 5 minutos. Por fim deite a massa e tempere a gosto.


Bom Apetite 



quinta-feira, 21 de março de 2013

Macarronete com carne no forno♥





250g de macarronete
350g de carne picada
75g de queijo ralado
3 colheres de sopa de salsa picada
1 cebola
1 ovo batido
3/4 de colher de chá de sal
1/4 de colher de chá de pimenta
Azeite q.b


Coza o macarronete em bastante água e sal. Escorra e reserve.
Numa frigideira grande e sobre lume brando, aloure a carne na própria gordura cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando. Retire do lume. Junte a salsa, a cebola,o ovo, sal, pimenta e algum queijo e misture muito bem. Adicione o macarronete e envolva bem.
Deite o azeite e de seguida o preparado num tabuleiro grande e o restante queijo por cima. Leve ao forno a 180ºC(4), durante cerca de 20 minutos.

Bom Apetite 


terça-feira, 19 de março de 2013

Tarte Pastel de Nata♥bimby


250g de leite
250g de natas
175g de açúcar
50g de farinha
5 gemas
casca de 1 limão
1 pau de canela
1 base de massa folhada (usei de compra)


Colocar no copo o leite, as natas, o açúcar, a farinha e as gemas - 10 seg, Vel 4.
Colocar a "Borboleta" na lâmina.
Juntar o pau de canela e a casca de limão - 18 min, 90ºC, Vel 2.
Forrar uma forma de tarte com a massa folhada e deitar lá dentro o preparado anterior.
Vai a cozer em forno pré-aquecido a 200ºC durante de 20 min.

Bom Apetite!!



sábado, 16 de março de 2013

Esparguete com atum no forno♥

Boa tarde!!!
Hoje trago uma receitinha muito apreciada cá em casa... Espero que gostem!














750g de esparguete
15g de margarina ou manteiga
1 lata de cogumelos
1 lata(grande) de atum em conserva
Molho béchamel
Queijo
Sal e pimenta
Pão ralado (facultativo)


Coza o esparguete com água fervente temperada com sal durante 8-12 minutos. Escorra bem
Derreta a margarina/manteiga e salteie os cogumelos durante alguns minutos. Esmague o atum e junte-o ao molho béchamel, adicione o queijo e os cogumelos e de seguida misture com o esparguete.
Deite o preparado num prato de ir ao forno. Polvilhe com queijo e pão ralado(facultativo), leve ao forno, a 180ºC(4), durante 20-30 minutos.



Bom Apetite

quarta-feira, 13 de março de 2013

Olá queridas!!! Como vão? Por aqui as coisas vão melhores... já estou de volta ao trabalho depois de 1 semana de férias "forçadas" por causa da gripe....

Logo, logo trago novidades deliciosas


Beijocas grandes

segunda-feira, 4 de março de 2013

Selinho♥

Recebi este lindo selinho da Sandra Freitas do blog Something Sweet muito obrigada!

Passo a citar as regras:
Responder ás 11 perguntas, e indicar o selo, no máximo a 20 blogs, com menos de 200 seguidores que contém humor (ânimo na maneira de escrever) e que não demora a publicar algo novo.

Vamos ás perguntas e ás respostas:

1 - O que é que mais gostas de cozinhar, sobremesas ou guisados​​?

Sobremesas

2 - O que é mais importante numa pessoa, a personalidade ou o físico?

A personalidade

3 - Quando começou o blogue?

Fevereiro de 2013

4 - Quem foi a pessoa que te inspirou a começar neste mundo?

A minha família e amigos

5 – Costumas seguir muitos blogues e ser seguido?

Sigo muitos blogs...mas ainda não sou muito seguida

6 - O que é que mais gostas, de cozinhar ou que cozinhem para ti?

Gosto de fazer um pouco de tudo, mas o que mais gosto de fazer são docinhos.

7 - Comes em casa ou no trabalho?

Em casa

8 - Costuma fazer receitas com vegetais?

Cá em casa não são muito fãs de vegetais :(

9 - Qual é a tua melhor receita?

Empadão de carne

10 - O que é que pedias para alguém ser teu amigo? 

Uma pessoa honesta, com muito humor, fiel

11 - Qual é o melhor filme que já viste?

Sei lá... já vi tantos, que nem sei qual escolher xD



Blogs escolhidos:

da panela para o coração

Emoção ás colheradas

Doce mais ou menos

Charla na cozinha





domingo, 3 de março de 2013

Cupcakes de iogurte♥ Bimby







Para a massa:

5 ovos
1 iogurte natural
110gr de óleo
400gr de açúcar
150gr de farinha
10gr de fermento
raspa de 1 limão


Retire a casca do limão e coloque no copo para ralar. Programe 15seg. na vel.9. Coloque todos os ingredientes no copo, excepto a farinha e o fermento e misture tudo durante 5min. vel.4.
Adicione a farinha e o fermento e envolva 6seg. vel.3. Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Coloque o preparado na forma e leve ao forno, previamente aquecido durante 40min aproximadamente, temp.180º.



Para o Creme Manteiga:


350g de açúcar em pó
175g de manteiga com sal,amolecida
2 colheres de sopa de água
1 colher de chá de açúcar baunilhado


Peneire o açúcar em pó para uma tigela e junte a manteiga amolecida. Com a batedeira eléctrica ou com um garfo, misture bem e junte a água e o açúcar baunilhado. Deverá obter uma pasta cremos e clara.
Coloque no bocal grande em forma de estrela num saco de pasteleiro. Encha até metade com o creme e enrole a extremidade do saco, para que não saia. Deite um pouco de creme sobre o bolo. Levantando o saco, pressione com o bocal em redor do bordo. Deposite mais creme e rode a partir do centro, para obter volume.

Por fim decore a gosto♥

***








sábado, 2 de março de 2013

Folhadinhos de salsichas ♥











1 lata de salsichas( usei as normais)
1 massa folhada 400gr
1 ovo para pincelar


Ligue o forno a 180ºC. Forre um tabuleiro com papel vegetal.
Estenda a massa e corte-a em quadrados pequenos. 
Enrole a salsicha com a massa. 
Pincele com o ovo e leve ao forno cerca de 30 a 35 minutos.


Bom fim de semana♥



sexta-feira, 1 de março de 2013

Mais uma...♥

Olá minhas queridas!! Como têm passado? Por aqui andamos doente :( com gripe e das fortes mas tudo ande se recompor :) e daqui a nada tou pronta para outra  lol xD


Deixo-vos mais uma gelatina colorida mas em formato flor:










2 pacote de gelatina demorango (Usei na primeira camada e no fim)
1 pacote de gelatina de pessego
1 pacote de gelatina de ananás
1 pacote de gelatina de tutti-frutti
(podem usar as que vocês quiserem e quantas quiserem)
1 lata de leite condensado
900ml de água quente
900ml de água fria
Óleo para untar a forma

Dissolver em 150 ml de água quente o conteúdo da caixinha de gelatina, iniciando pelo primeiro sabor dos ingredientes
Adicionar 150 ml de água gelada à mistura e mexer bem
Em uma forma para pudim, com um furo no meio, untada com óleo, despejar metade da gelatina já dissolvida
Em seguida levar ao congelador do frigorífico por 15 minutos
Com a metade da gelatina restante, misturar a ela 4 colheres de sopa de leite condensado.
Passados os 15 minutos da gelatina no frigorífico, com bastante cuidado, despejar a mistura feita anteriormente e levar novamente para o frigorífico, por 15 minutos,
Repetir o procedimento com os demais sabores, sempre obedecendo os tempos de 15 minutos para cada camada de gelatina e 15 minutos para a camada do leite condensado.
Após acrescentar a última camada levar ao congelador do frigorífico pelo menos 3 horas, desenformar no momento de servir.
 

Bom Apetite


Beijos





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