cozinha

sábado, 13 de abril de 2013

Sopa de Legumes e Massa♥

Olá!!! Bom dia!!!

Hoje por aqui na Ilha está uma bela manhã de sol.... deixo-vos uma sopinha que fiz ontem para o nosso jantar... uma sopa levezinha e apetitosa.






300g de cenoura
1 curgete
400g de batata
100g de abóbora
2 cebolas
2 dentes de alho
1 alho- francês pequeno
1,2l de água
50g de massa torcido
sal q.b


Corte uma cenoura e metade da curgete em cubinhos e reserve ambos. Descasque as batatas, a abóbora, as cebolas, os dentes de alho e corte-os em pedaços, juntamente com o alho-francês e as restantes cenouras e curgete.
Coloque os legumes todos numa panela com a água e tempere com sal. Leve ao lume, durante 30 minutos.
Decorrido o tempo, retire e triture a sopa. Junte-lhe a massa e os legumes reservados, leve de novo a lume brando, por 15 minutos, mexendo de vez em quando, para não pegar. Sirva de seguida.


Bom Apetite!!!


5 comentários:

  1. Olá Marta: gosto sempre de comer uma sopinha ao jantar e esta ficou bem apetitosa.
    Bj
    Márcia

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  2. Marta me encanta la sopa, comeria sopa todos los días del año, te ha quedado deliciosa. Me quedo por tu blog para seguir tus recetas.
    Un beso y buen fin de semana

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  3. uma sopinha cai sempre bem e a tua ela esta super mt apetitosa bjs bfs

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  4. Uma sopa bem ao meu gosto!!

    beijinhos e bom fim de semana

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