cozinha

domingo, 14 de abril de 2013

Bolo de cenoura♥


Boa tarde!!!

Alguém é servido? Está delicioso.... =))





Cenoura

É uma excelente fonte de betacaroteno, um antioxidante que protege contra as lesões provocadas pelos radicais livres. Fornecem fibra e poucas calorias. Contrariamente à maioria dos outros hortícolas, as cenouras cozinhadas são muito nutritivas que as cruas.



240g de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
320g de açúcar
4 cenouras médias
5 ovos
2 dl de óleo
Margarina para untar
Farinha para polvilhar


Ligue o forno a 180ªC. Barre uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.
Numa tigela, deite a farinha, o fermento e o açúcar e misture bem. Descasque as cenouras, corte-as em pedaços e deite-as no copo do liquidificador, junte os ovos e o óleo, ligue e deixe bater até ficar uma mistura lisa. Junte,depois, à mistura da farinha e bata bem.
Verta a mistura anterior para a forma e leve ao forno cerca de 40 minutos. Verifique a cozedura com o palito e retire do forno.
Desenforme e sirva.

Bom Apetite!!



9 comentários:

  1. Que rico bolinho!!! Esá mesmo apetitoso!

    Beijinhos e boa semana

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  2. Adoro bolos de cenoura e o teu ficou lindo.
    bjs

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  3. Que lindo bolinho de cenoura!

    Beijinhos*

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  4. Tem um aspeto delicioso, adoro esse bolinho!!

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  5. Está mesmo delicioso. Quero uma fatia :D

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  6. Marta,
    bolo de cenoura é bom demais! Com ou sem calda de chocolate, eu adoro!
    Deixei um selinho para você lá no blog. Fique à vontade se quiser aceitar ou não.
    Beijos

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  7. Ficou um bolo bem grande e apetitoso. Adoro bolo de cenoura. Beijinho grande e uma excelente semana!

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  8. Marta

    Ten unha pinta fantástica, decirte que deixeiche no meu Blog un premio, saúdos espero que me entendas :)
    besinhos

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