cozinha

domingo, 7 de abril de 2013

Arroz de frango à espanhola!♥

Olá!!!

Agora já estou no facebook minha gente :D Basta pôr um gosto :) Foi a 1º vez que experimentei este arroz e adoramos fica mesmo muito bom...


Um resto de bom Domingo para todos!






1 frango
500gr de arroz agulha
2 dentes de alho
pimento vermelho
pimento verde
1 lata pequena de tomate pelado
azeite
9dl de caldo de galinha
1 colher de chá de açafrão em pó
sal e pimenta
óleo para fritar


Corte o frango em pedaços pequenos e coza(reserve o caldo) e depois leve-os a fritar em óleo até ficarem douradinhos. Retire e deixe escorrer.
Pique a cebola e alhos finamente e os pimentos em cubinhos, junte-os ao tacho. Adicione o azeite e deixe cozinhar até a cebola ficar macia. Junte o tomate picado com o molho, mexa e deixe cozer cerca de 5 minutos. Adicione o açafrão e o frango, junte o arroz e o caldo de galinha bem quente , mexa bem e deixe ferver. Rectifique o sal, tempere com uma pitada de pimenta, mexa, tape e deixe cozinhar em lume brando, durante 20 minutos. Retire do lume, deixe repousar durante 10 minutos e sirva polvilhado com salsa.


Bom Apetite!!!


7 comentários:

  1. Ficou com óptimo aspecto :) e é um prato bem simples de fazer.
    Já fiz gosto e votos de sucesso para a tua página.

    beijinhos

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  2. Tem tudo para ser saboroso.
    Beijinhos e boa semana.

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  3. DELICIA!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  4. Que arrozinho com tão bom aspecto!

    Beijinhos

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  5. comidinha muito boa para dias bem quentes....e frios tambem...=D

    Beijinhos

    http://virandocomida.blogspot.com

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